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Showing posts from September, 2014

Para chuparse los dedos...

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Hola querido amigo, Bienvenido a otro día más de nuestro grandioso blog que te ayudará a hacer los más deliciosos postres que jamás hayas probado. Este será un espacio dedicado a los amantes de los postres y también a los próximos amantes ya que al leerlo dejaras a tu esposo(a) y tu vida serán los postres que aquí te mostraremos y ayudaremos a preparar. La imagen a continuación es un collage de unas de nuestros más delicioso postres, es un pequeño aperitivo anticipado para que empiece a "chuparse los dedos...". Siéntete a gusto para que se te haga agua la boca, por supuesto responderemos a cualquiera de tus dudas. Gracias por su atención  Recuerda:  "Estómago lleno, corazón contento"

Un dulce deseo

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Hola, Hay vida más allá del flan y del cream broluée, entonces Para que podamos disfrutar las maravillas de las artes culinarias, en especial los deliciosos postres. Te dejamos otro aperitivo, mientras seguimos preparando nuestras deliciosas recetas y cumplas tu dulce deseo. Gracias por su atención  Recuerda:

Isla Flotante

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Hola, La isla flotante es un postre hecho a base de merengue blando y esponjoso con la forma de una torta, este merengue se sirve acompañado de salsa sambayón (zabaglione). Dulce pero no empalagoso, es un postre fácil de realizar y perfecto para cualquier ocasión. Según la ficción, una Isla Flotante es una masa de tierra capaz de flotar a una altura considerable sobre la superficie terrestre. Pues como todo el mundo sabe, en el mundo imaginario no hay leyes gravitacionales. Según la gastronomía, en cambio, una isla flotante es algo bien diferente: un postre delicioso, de gran aceptación entre los comensales. La isla flotante es de elaboración sencilla si uno aprende a prepararla bien de bien y como lleva pocos ingredientes, el gasto es mínimo. Esta receta de solo postres indica cada paso minuciosamente: I ngredientes 6 claras a temperatura ambiente 1/2cdta de crémor tártaro 1cda de azúcar 11cdas de azúcar 6 claras a temperatura ambiente 1/2cdta de crémor tá

Brownies con Helado

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Hola, Imagina que acabas de comer un delicioso plato en el almuerzo, ahora el mesero sirve en tu mesa un plato con una porción de brownie acompañada con una bola de helado de vainilla típico de Florencia, pues no sé a tí, pero a mí se me ha hecho agua la boca. Los brownies son pequeños pasteles de chocolate con nueces picadas y van de maravilla con un buen helado. In gredientes para 20 brownies Medida del brownie: 8 x 8 cm aproximadamente. * 300 de manteca * 300 de chocolate semi amargo (para taza) * 300 de azúcar * 200 g de harina 0000 * 6 huevos * 70 g de nueces * 1 cda. de esencia de vainilla Paso a paso * Enmantecar placas para horno, para volcar en ellas la mezcla. Precalentar el horno. * Colocar en un recipiente la manteca y el chocolate y derretirlos a baño María. Luego, agregarles la harina pasándola por un tamiz, mezclando para unir bien. * Aparte, batir los huevos y el azúcar, hasta obtener una mezcla de una consistencia cremosa y color

Torta Negra del Diablo

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Hola, Una de las recetas más famosas y, sin dudas, la más rica de tortas de chocolate. La torta negra del diablo es muy sencilla de realizar y su sabor es muy intenso, permitiendo sentir en todo el paladar el chocolate. Una combinación excelsa es el relleno tanto de dulce de leche como de mermelada de fresa para la torta, sencillamente espectacular. Hoy te mostraré cómo hacer la receta de torta negra del diablo. Hay una comida a la que nadie puede negarse, abre el apetito de todos y nos hace felices saber que hay una cerca: la torta de chocolate. Pero dentro de la torta de chocolate hay miles de recetas diferentes, si bien todas son ricas, hay una que se destaca y es, para mí, la más deliciosa de todas. En esta oportunidad te enseñaré cómo hacer la receta de torta negra del diablo, pues estoy segura que, en cuanto la pruebes, será tu torta de chocolate favorita. Además es una torta de lo más sencilla de realizar, por lo que podrás degustarla en unos 45 minutos luego de real

Postre pavlova

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Hola, Clásico de Nueva Zelanda. Elaborado con merengue y frutos rojos. Este postre, además de ser increíblemente delicioso, tiene una historia muy particular, pues el origen del mismo es aún algo incierto. Lo que sí podemos afirmar es que la combinación del merengue con los frutos rojos del postre pavlova es un éxito asegurado que no puedes dejar de intentar. Por fuera es muy crujiente y por adentro muy cremoso. Su nombre se debe a la bailarina de ballet, Anna Pavlova. Si aún no lo has probado, la mejor manera de hacerlo es prepararlo tú mismo, así que presta atención, hoy aprenderemos cómo realizarlo. Ingredientes: 3 claras de huevo 1 pizca de sal 1 taza de azúcar 1 cucharada de maicena 1 cucharada de jugo de limón 1 1/4 taza de crema de leche 1/2 taza de azúcar impalpable 1/2 kilo de fresas o frambuesas Preparación: Para realizar esta exquisita receta de postre Pavlova, el primer paso que debes hacer es precalentar el horno a 150°C y a continuación cubre

Pasteles de Luna

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Hola, En el día de hoy nos haremos orientales, así como lo leíste ya que aprenderemos a hacer nada más y nada menos que pasteles de luna, a continuación una breve introducción a estos (por si no sabes que son, su significado y lo riquísimos que son) Los pasteles de luna son postres tradicionales chinos que se preparan durante el festival de la luna (o Festival de la cosecha), que se celebra en China, Vietnam, y otros países asiáticos. Los pasteles de luna suelen ser redondos y estar rellenos de dulce, siendo el relleno de frijoles rojos el más utilizado. Esta receta incluye un relleno con conserva (jalea) de frutas secas que agregarán bastante dulce al resultado final. Ingredientes Masa 4 tazas de harina ¾ taza de leche en polvo 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 3 huevos grandes 1 ¼ tazas de azúcar ¾ taza de  mantequilla  sin sal derretida a temperatura ambiente 1 ½ cucharaditas de extracto (esencia) de vainilla Relleno 1 taza de 

Tiramisú

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Hola, Hoy te presento el tiramisú. Su nombre habla por si mismo... También llamado"triología", nos conquista todos los días tanto con su apariencia como su deliciso sabor. Originario de la patria con forma de "bota" y de la pasta, Italia. Tan deliciosos como popular, el tiramisú el postre más característico de Italia (proveniente de la Toscana). Es un postre liviano y fresco, desde su forma tradicional con café se han creado otras variantes como el tiramisú de chocolate e incluso de limón. Es un postre frío, que se compone de varias capas normalmente todas bañadas en café, conformando un pastel esponjoso y muy sabroso de comer. Te presentamos la tradicional receta italiana para hacer Tiramisú, un postre extraordinario que podrás preparar fácilmente en casa. Saca provecho de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.